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糖尿病食譜 ~ 高蛋白杏仁巧克力蛋糕 264大卡

糖尿病食譜 ~ 高蛋白杏仁巧克力蛋糕 264大卡




 
蛋白質:26g
碳水:18g
脂肪:9g
 
這次要分享的是完全沒有用到任何麵粉,但蛋白質含量超過25g的一分鐘馬克杯蛋糕,連同備料不用5分鐘,我使用的糖是寡糖,因為低GI還有富含膳食纖維,如果再嚴苛點可以選擇赤藻糖醇之類的代糖也是很好的選擇哦!
 
這道料理重點就是選一個超可愛的馬克杯,這樣微波起來就超開心的!!
 
料理小秘訣 杏仁粉千萬別選用做馬卡龍在用的那種,選擇杏仁粒打碎還帶有口感的,可以讓蛋糕口感更美好
預備食材
1人份
可可粉 1.5
杏仁粉 1
原味乳清蛋白80%蛋白含量 3
果寡糖 1.5
無糖豆漿 1
泡打粉2-3g
雞蛋 1
黑糖 隨意~~擺盤用
馬克杯 1
步驟
可可粉、高蛋白粉、杏仁粉、寡糖、無糖豆漿、雞蛋全放到杯中
全部攪拌均勻到完全融化,加入泡打粉攪拌均勻
微波中大火1-1.5分鐘
擺盤開吃


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