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糖尿病食譜 ~ 涼拌花椰菜

糖尿病食譜 ~ 涼拌花椰菜




 
輕食低GI料理,只需二樣食材過水後撈起淋上日式胡麻醬就完成。
日式胡麻醬是從日本帶回,不會過鹹,胡麻味重,是萬用醬料,拌麵、涼拌都好用。
預備食材
4人份
花椰菜 1
紅蘿蔔 半條
日式胡麻醬 少許
步驟
花椰菜、紅蘿蔔洗淨,紅蘿蔔切小塊狀,帶點厚度。花椰菜一朵朵切開,再撕粗皮。
滾水下花椰菜、紅蘿蔔,煮約10分鐘左右,紅蘿蔔、花椰菜都有熟就可以起鍋,瀝乾水份。
裝盤後淋上日式胡麻醬即可,不需另外調味。


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