所有文章

糖尿病食譜 ~ 素蠔油香炒花椰菜

糖尿病食譜 ~ 素蠔油香炒花椰菜




 
花椰菜含豐富的礦物元素、維生素等,還有多種生物鹼類、硫代葡萄糖苷等活性成分,經常食用花椰菜可以預防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延緩機體衰老。配上黑木耳和红萝卜,不只是菜色看起来漂亮,更是让肌肤保持年轻的最佳搭配~
 
訣竅提示
 
煮烫花椰菜时一定要倒入食油,这样才能让烫熟上桌的花椰菜不会变黄,保持青绿色~
預備食材
花椰菜 1颗(约400克)
黑木耳 1大朵
红萝卜 1
蒜头 3
食油 适量
适量
香菇素蚝油 1汤匙
太白粉打芡 适量
胡椒粉 少许
步驟
步驟1 花椰菜洗净切块。用滚热的水烧烫让其变软变熟(约5分钟,一个人口味: 要吃脆一点儿,就34分钟;要软一点儿,就67分钟)。在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐。然后滤水捞干,盛盘备用。
步驟2 热油锅,爆香蒜头。
步驟3 闻到蒜香味后,就可放入黑木耳,翻炒。 (黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蹄切片)
步驟4 再下红萝卜片,再翻炒。 步驟4 再下红萝卜片,再翻炒。
步驟5 然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油,拌均,再慢慢地勾芡时要不停的搅拌。再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒均即可。
步驟6 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上就可。


糖尿病症狀 糖尿病飲食 糖尿病衛教學會 糖尿病前兆 糖尿病症狀初期 糖尿病併發症 糖尿病水果 糖尿病症狀初期指數 妊娠糖尿病 糖尿病食譜 第二型糖尿病 糖尿病共同照護網 糖尿病的前兆 糖尿病先兆 糖尿病治療 糖尿病指數 糖尿病成因 糖尿病原因 糖尿病症狀飲食 糖尿病英文 糖尿病初期 糖尿病檢查
  • data-size="small">分享

0 則網友留言

送出留言