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糖尿病食譜 ~ 泰式x生酮【舒肥Q嫩雞肉沙拉】

糖尿病食譜 ~ 泰式x生酮【舒肥Q嫩雞肉沙拉】

舒肥Q嫩雞胸肉x新鮮時蔬,淋上泰式酸辣特調醬汁,無油、少鹽、無精緻澱粉,低GI兼生酮飲食,吃得健康又有飽足感,完美零負擔!
預備食材
1人份
雞胸肉_1
九層塔_6~8
芝麻葉_少許
白木耳_少許
日本茄子_1
秋葵_6~8
金針菇_少許
砂糖_適量
檸檬_適量
魚露_2湯匙
蒜末_1~2
步驟
使用舒肥機烹調雞胸肉,66/1小時; 若沒有舒肥機,可以在網路上搜尋電鍋舒肥雞肉法
水煮時蔬(白木耳、秋葵、日本茄子、金針菇),可依自己喜好挑選蔬菜
調配泰式酸辣醬:將魚露、檸檬、砂糖、蒜末加在一起,可依照自己的口味決定調味
裝盤後,淋上泰式特調醬汁,放上九層塔,就大功告成啦!


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