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糖尿病食譜 ~ 焗烤雞腿排早餐拼盤

糖尿病食譜 ~ 焗烤雞腿排早餐拼盤




 
自從開始進行低gi的飲食後,如何快速準備兩人份的早餐+便當一直就很重要了!重點還要美味,才能鼓勵家人持之以恆!
預備食材
2人份
雞腿排 2
少許鹽巴
少許香料粉
起司絲適量
生菜沙拉
蘿蔓生菜
苜蓿芽
水果
步驟
雞腿排洗淨後加少許鹽、胡椒、香料粉,抓一抓後平鋪在烤箱。雞皮向上、將烘培紙蓋著肌肉烘烤10分鐘。
打開烤箱跟烘焙紙,灑上少許的起司絲,一定要打開烘培紙,雞皮才會有香酥的味道!再烤5分鐘!
起鍋、擺盤~因為會有雞汁流出,生菜洗淨後就沒調味,沾著雞汁吃,很精華,完成!

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