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糖尿病食譜 ~ 紅薑黃醃芭樂

糖尿病食譜 ~ 紅薑黃醃芭樂




 
如何開啟紅薑黃醃芭樂的念頭,是因為外子常會買芭樂,因為芭樂低糖份,是糖尿病人的好朋友。雖然沒有糖尿病,但是養成一種好的生活習慣是必要的,紅薑黃也是好東西,所以和會降血糖的芭樂就變成我們自己喜歡做的鹽漬水果之一。
預備食材
芭樂5 黑糖2小匙 2小匙 紅薑黃2小匙(紅薑黃不能放太多,會有苦味)
步驟
芭樂先洗乾淨
再把芭樂切成小塊
在調理碗中放入紅薑黃、鹽、黑糖、和芭樂
用大湯匙和叉子反覆的攪拌均勻混合。紅薑黃醃製芭樂就大功告成了。


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