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糖尿病食譜 ~ 日式甜煮地瓜(糖尿病友善)

糖尿病食譜 ~ 日式甜煮地瓜(糖尿病友善)
 
這是參考由野上優佳子小姐所著的日本媽媽的超省時便當食譜書做的,第一次吃到帶著微微鹹甜的地瓜,很特別,我在調味上有做一點更動,各位在調味上也可自行更改,找出符合自己的的口味,血糖控制者請用赤藻糖醇,份量一樣要注意...更多
預備食材
地瓜 180
200 ml
醬油 1/2 小匙
糖或赤藻糖醇 1/2 大匙
步驟
地瓜洗淨不去皮,切約 1 指節厚度,泡水約10分鐘後瀝乾
水和糖混合拌勻,和地瓜一起大火煮沸,轉中火加蓋燜煮5分鐘
時間到再加醬油煮收汁,放涼即可


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