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糖尿病食譜 ~ 枸杞雞汁玉米羹

糖尿病食譜 ~ 枸杞雞汁玉米羹
 
原料:嫩玉米粒100克,枸杞子15克,雞蛋一個,雞湯1000毫升,澱粉少許。枸杞雞汁玉米羹 製作:將嫩玉米粒蒸熟並壓爛,放入雞湯中煮透。加入枸杞子煮5分鐘,勾芡,用蛋花調味後即可食用。特點:玉米性甘味平,有調中和胃、利尿排石、降脂、降壓、調節血糖的作用。玉米粒中含有澱粉、維生素、胡蘿蔔素和一定量的油酸和亞油酸,及豐富的膳食纖維。長期食用玉米粒,對健康十分有利。本品總能量約為200千卡



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